🌳 Greffage d’arbres fruitiers rustiques

26 juin 2025

🌳🪱Quand les arbres et les vers unissent leurs forces

"Il paraît qu'on peut greffer toute l’année…"
Alors, on a pris un greffoir, un sécateur, quelques jeunes porte-greffes bien enracinés dans notre sol girondin…
…et surtout, on a pris le temps d'apprendre à faire comme la nature.

🌱 Un atelier de greffage sur sol vivant

En mars dernier, à la Ferme Happy'Vers, on a mis les mains dans les copeaux… mais pas seulement ceux du lombricompost !

Nous avons organisé, en tout petit comité, une séance de greffage d’arbres fruitiers rustiques.
Un moment privilégié, guidé par la main experte de Patrick de Mémoire Fruitière des Charentes (MFDC), avec qui nous tissons depuis plusieurs saisons une belle amitié et collaboration précieuse.

❓Pourquoi greffer des fruitiers anciens ?

Greffer, ce n’est pas aller contre la nature.
C’est faire comme elle, mais avec attention et intention.

🌳 On choisit un porte-greffe rustique, bien adapté à notre sol girondin.
🍎 On y greffe une variété ancienne, sélectionnée pour son goût, sa résistance, sa mémoire.
🧬 Résultat ? Un arbre plus résilient, mieux enraciné, qui porte les fruits d’histoires oubliées… et d’un futur plus autonome.

C’est aussi un acte engagé, qui répond à l’érosion de la biodiversité cultivée et à la perte de savoir-faire paysans.

🔧 Comment greffer ? Entre rigueur et magie

Oui, il existe plusieurs techniques : en fente, en couronne, en écusson…
Mais avant tout, il faut observer, écouter, sentir le bon moment.

Et puis apprendre. Se tromper. Recommencer.
C’est pour ça que nous avons souhaité garder cette session à taille humaine :
prendre le coup de main, comprendre, et mieux transmettre ensuite.

🌍 Un conservatoire fruitier nourri au lombricompost

Cette session de greffage s’inscrit dans notre partenariat avec Patrick de MFDC, un artisan de la mémoire fruitière.
Ensemble, nous construisons un projet vivant :
➡️ Un conservatoire participatif d’arbres fruitiers rustiques,
➡️ ...au cœur même de notre ferme à lombrics.

Oui, car sous les racines de ces jeunes greffés, il y a tout un monde !
Un sol vivant, enrichi par notre lombricompost maison, paillé, protégé, et respecté.
Ce conservatoire devient un lieu de transmission, d’observation et de reproduction végétale : un écosystème nourricier où l’on peut venir prélever greffons, apprendre, échanger.

🍇 Une parcelle en reconversion : de la vigne au verger vivant

Ce verger pousse sur une ancienne parcelle viticole, en Gironde, tout près des Charentes.
Un sol marqué par des années de monoculture, que nous avons choisi de régénérer plutôt que d’exploiter.

Grâce à nos pratiques agroécologiques, à la force des vers de compost et à l’intelligence des plantes, nous recréons une dynamique fertile.
🌱 D’un terrain viticole à un verger en agroforesterie, ce projet incarne une transition agricole et écologique très concrète.

📊 Bilan 2025 : 70% de réussite !

Cette année, nous avons greffé une trentaine d’arbres fruitiers anciens, avec un taux de réussite de 70%, incluant les pruniers cette fois
Une grande fierté pour nous — et pour les vers aussi...

🙏 Merci à Patrick de MFDC pour sa générosité et sa patience.
🙏 Merci aux mains participantes, aux regards attentifs, au vent, à la pluie, aux silences.
Tout ça fait partie du vivant que nous faisons pousser.