Lombricompostage du fumier : une approche à découvrir sur l’exploitation

12 juillet 2024

🪱 Lombricompostage en agriculture : une pratique à étudier selon votre exploitation

Fumiers, résidus végétaux, matières issues des cultures ou d’autres activités de la ferme : selon les exploitations, différentes matières organiques sont produites au fil des saisons.

Le lombricompostage fait partie des pratiques qui peuvent être étudiées pour accompagner la décomposition de certaines de ces matières grâce à l’activité des vers à compost.

Mais d’une ferme à l’autre, les réalités changent : nature des matières, volumes, saisonnalité, espace disponible, matériel et organisation du travail.

Avant de parler de vers, il faut donc commencer par regarder le terrain.

🌱 Quelles matières peuvent être concernées ?

Selon l’activité agricole et les caractéristiques des matières disponibles, un projet de lombricompostage peut notamment concerner certaines matières organiques d’origine végétale ou certains fumiers.

Toutes ne peuvent cependant pas être introduites directement dans une installation.

Leur origine, leur composition, leur état, leur humidité, leur température et les éventuels traitements auxquels elles ont été exposées doivent notamment être pris en compte.

C’est pourquoi nous évitons les recettes universelles : la matière disponible sur l’exploitation constitue le point de départ de la réflexion.

🪱 Comment fonctionne le lombricompostage ?

Les vers à compost participent à la décomposition progressive des matières organiques dans des conditions adaptées.

Pour maintenir une installation, plusieurs paramètres doivent être observés au fil du temps :

la nature et l’état des matières ;
l’humidité ;
la température ;
la quantité et le rythme des apports ;
les conditions d’installation ;
la population de vers ;
l’évolution des matières au cours du processus.

Le dimensionnement dépend donc directement des caractéristiques du projet.

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🚜 Pourquoi étudier cette pratique sur une exploitation agricole ?

Prendre en charge certaines matières sur place

Lorsque les matières et les conditions sont adaptées, le lombricompostage peut être intégré à l’organisation mise en place sur l’exploitation pour accompagner leur décomposition.

Il peut être envisagé seul ou en complément d’autres pratiques déjà utilisées.

Observer l’évolution des matières

Au fil du processus, l’activité des vers et des autres organismes présents dans l’installation accompagne la transformation progressive des matières.

Le résultat est une matière issue du lombricompostage, différente de la matière initiale.

Son utilisation éventuelle doit ensuite être envisagée en fonction de ses caractéristiques, de son origine, de l’usage prévu et du cadre applicable.

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Adapter le système à l’exploitation

Un élevage, une exploitation maraîchère, une ferme diversifiée ou une exploitation viticole ne produisent pas les mêmes matières et ne travaillent pas avec les mêmes volumes.

Le lombricompostage doit donc être pensé à partir de l’exploitation telle qu’elle fonctionne réellement, et non à partir d’un modèle unique.

🔎 Que faut-il observer avant de démarrer ?

Avant d’introduire des vers à compost, plusieurs questions méritent d’être posées :

Quelles matières sont disponibles ?
En quelles quantités ?
À quelles périodes de l’année ?
Dans quel état arrivent-elles ?
Où pourraient-elles être prises en charge ?
Comment gérer l’humidité et les températures ?
Quel temps peut être consacré au suivi ?
Qui sera chargé de l’installation ?

Ces réponses permettent de déterminer si le lombricompostage est adapté au contexte et d’envisager le type d’installation correspondant.

🤝 Un accompagnement à partir de votre terrain

Chez Happy’Vers, nous pouvons accompagner les agriculteurs et porteurs de projets qui souhaitent étudier la place du lombricompostage dans leur activité.

Selon le projet, cet accompagnement peut notamment comprendre :