(vidéo 5 minutes)

🌱 De la friche au potager-forêt Version 3 : buttes forestières & lombricompostage

(Vidéo – 5 minutes)

Si vous avez suivi l’histoire de la ferme, vous savez que ce potager n’est pas né d’un coup de pelle.

Il est né d’une histoire familiale, d’une transmission et d’un héritage.

En 2020, lorsque nous nous installons à la ferme, cette parcelle porte encore les traces de plusieurs activités passées. La terre est noire et meuble par endroits, mais le terrain est aussi envahi de ronces, traversé de grillages et de barbelés, avec des bouteilles en verre, du plastique et différents vestiges liés notamment à la viticulture et à l’élevage de volailles.

Cette parcelle avait été cultivée. Puis le papi Bonneau, devenu âgé, n’avait plus eu la force de l’entretenir.

À notre arrivée, il ne s’agissait donc pas immédiatement de « créer un potager-forêt ».

Il fallait d’abord retrouver le terrain sous ce qui s’était accumulé.

Éclaircir. Nettoyer. Retirer les déchets un à un. Observer ce qui était encore là.

Et c’est ainsi qu’a commencé une aventure qui, plusieurs années plus tard, continue encore de changer de forme.

🌾 Version 1 – 2021 : observer avant d’agir

Premier choix : nous ne retournons pas systématiquement la terre.

Nous expérimentons plutôt différentes couvertures en utilisant des matières disponibles : foin, feuilles, broyat et autres matières organiques.

Et nous observons.

En soulevant certaines matières, nous rencontrons notamment des vers de terre.

Ils n’étaient pas arrivés parce que nous avions décidé de créer un potager.

Ils étaient déjà là.

Cette observation va progressivement influencer notre manière de travailler et de transmettre.

À la même période, le lombricompostage occupe déjà une place centrale dans notre activité.

Mais il est important aujourd’hui de distinguer les deux.

Les vers rencontrés dans le terrain et les vers de compost utilisés dans nos lombricomposteurs n’ont pas nécessairement le même mode de vie.

👉 Ce que les vers racontent selon leur milieu naturel

Le lombricompost, quant à lui, est une matière issue du lombricompostage que nous choisissons d’utiliser dans certaines de nos expérimentations.

Petit à petit, le carré potager devient donc autre chose qu’un endroit où produire quelques légumes.

Il devient un terrain d’expérimentation et d’apprentissage, pour nous comme pour celles et ceux qui viennent à la ferme.

🌳 Version 2 – 2023 : les buttes forestières changent le paysage

En 2023, nouvelle étape.

Léo prend en main le projet, activement soutenu par Ludo.

Cette fois, il ne s’agit plus seulement d’entretenir l’espace existant.

Il faut repenser son organisation.

Volumes, circulations, emplacement des différentes zones, matériaux disponibles : le potager commence à évoluer vers une organisation inspirée de certains principes observés en milieu forestier.

Bois de récupération, branchages, cartons bruns, feuilles et autres matières disponibles sur la ferme sont mobilisés.

Nous utilisons également du lombricompost et certaines litières de vers semi-décomposées dans le cadre de nos expérimentations.

Et progressivement…

les premières buttes forestières prennent forme.

👉 Construction d’une butte lors de Tous au Compost 2023

🪵 Mais qu’appelons-nous « butte forestière » ?

À la ferme, nous utilisons ce terme pour désigner les buttes que nous avons construites avec différentes matières disponibles, notamment du bois, des branches, des feuilles, du carton et d’autres matières organiques.

Ce nom raconte donc avant tout notre manière d’aménager cet espace en nous inspirant de ce que nous observons dans d’autres milieux.

Nous ne présentons pas ces buttes comme une méthode universelle ni comme un système garantissant un résultat particulier.

Ce qui nous intéresse surtout est de suivre leur évolution.

Comment les matières changent-elles ?

Quels organismes observons-nous ?

Comment les végétaux évoluent-ils ?

Que reste-t-il de la structure deux ans plus tard ?

Et surtout : que devrons-nous modifier dans la prochaine version ?

🎓 Construire… et transmettre en même temps

Le chantier de 2023 comporte une autre dimension importante.

Léo et Ludo ne travaillent pas seuls.

En parallèle des aménagements, ils conçoivent et animent des ateliers-formations avec des classes d’adolescents.

Les jeunes du Lycée Tracy de Vire participent.

Ils observent.

Ils manipulent les matériaux.

Ils construisent.

Ils posent des questions.

Et Léo et Ludo doivent alors faire quelque chose de beaucoup plus difficile que construire une butte :

expliquer pourquoi ils font ce qu’ils font.

C’est probablement là que le projet change véritablement de dimension.

Le potager devient aussi un outil pédagogique de terrain.

🔎 Et qu’avons-nous réellement observé ?

Après la construction des premières buttes, nous avons évidemment suivi leur évolution.

Certaines zones ont demandé peu d’arrosage dans les conditions rencontrées pendant certaines périodes.

Des champignons sont apparus sur certains morceaux de bois.

Des vers et d’autres petits organismes ont été observés sous différentes matières.

Les cultures ont évolué de manière variable selon les emplacements et les saisons.

Mais nous ne transformons pas ces observations en promesses.

Dire :

« Nous avons peu arrosé cette zone pendant cette période »

n’est pas la même chose que dire :

« Une butte forestière supprime presque tous les besoins d’arrosage. »

Cette distinction est devenue essentielle dans notre manière de raconter nos expériences.

Nous partageons ce que nous avons observé, dans notre contexte, sans garantir que le même résultat apparaîtra ailleurs.

🍂 2024 : entretenir, consolider, transmettre

Une fois les grandes transformations réalisées, arrive la partie dont on parle beaucoup moins sur les réseaux sociaux :

l’entretien. 😅

Avec Jayson et Lubin, l’hiver 2024-2025 est consacré à plusieurs interventions.

Nous récupérons des matières organiques provenant notamment du champ mandala.

Certaines rejoignent différentes zones du potager.

Du lombricompost est utilisé dans le cadre de certaines de nos pratiques.

Les passages et les espaces sont réorganisés.

Et surtout, nous regardons ce qu’il reste des aménagements précédents.

Parce qu’un projet comme celui-ci ne s’arrête pas au moment où la dernière branche est posée.

Il faut revenir.

Voir ce qui s’est affaissé.

Ce qui a changé.

Ce qui est toujours utilisé.

Et ce qui mérite finalement d’être repensé.

C’est dans cette continuité qu’arrive la Version 3.

🌟 Version 3 – 2025 : Nohlann et Kylian reprennent le chantier

En 2025, Nohlann, du Lycée Tracy de Vire, et Kylian, du Lycée La Salle Saint-Antoine à Bois, arrivent en stage.

Mais contrairement aux premières années, ils n’entrent plus dans une friche.

Ils découvrent un espace déjà aménagé et chargé de plusieurs années d’expérimentations.

Leur défi est donc différent.

Ils doivent commencer par comprendre ce qui existe.

Pourquoi cette butte est-elle ici ?

À quoi sert ce passage ?

Quelles matières ont été utilisées ?

Qu’est-ce qui a changé depuis les premières constructions ?

Que pourrait-on modifier ?

Ils reprennent ainsi le même processus que leurs prédécesseurs :

observer → analyser → proposer → discuter → mettre en œuvre → revenir observer.

Et la Version 3 commence.

🪵 De nouvelles buttes forestières

Certaines buttes sont retravaillées et de nouvelles sont construites.

Nous continuons à utiliser principalement des matières disponibles sur place ou issues de nos activités : branches, bois, feuilles, cartons et autres matières organiques.

Chaque nouvelle construction devient aussi l’occasion de comparer avec les précédentes.

Parce qu’entre la première butte construite en 2023 et celles réalisées deux ans plus tard, notre regard a lui aussi évolué.

👉 Créer des buttes de permaculture forestières : retour sur nos expérimentations

🔑 Un jardin en trou de serrure

Autre chantier : le jardin en trou de serrure, ou keyhole garden.

Sa forme circulaire et son accès central permettent d’organiser autrement un petit espace cultivé.

Pour Nohlann et Kylian, l’intérêt est aussi pédagogique.

Il faut réfléchir aux dimensions, aux matériaux disponibles, à la circulation et à l’usage futur de l’espace.

Autrement dit : ne pas simplement reproduire une photo vue sur Internet.

Il faut l’adapter au lieu.

🌸 Une safranière

Une nouvelle zone est également consacrée au safran.

Là encore, elle devient un espace d’observation à part entière.

Comment organiser la plantation ?

Comment identifier la zone ?

Comment suivre son évolution au fil des saisons ?

Le projet ajoute ainsi une nouvelle expérience au potager-forêt.

🐞 Un hôtel à insectes

Nohlann et Kylian travaillent également sur un hôtel à insectes.

Bois, tiges creuses et différents matériaux permettent de créer plusieurs cavités.

L’objectif pédagogique est surtout d’observer si et comment certains organismes utilisent progressivement ces espaces.

Pas besoin de promettre qu’un hôtel à insectes va « créer de la biodiversité ».

On l’installe.

On regarde.

On identifie éventuellement les occupants.

Et on apprend.

🪱 Le lombricompostage reste présent

Évidemment, le lombricompostage continue de faire partie du projet.

Les vers de compost, les matières organiques et leur décomposition sont au cœur de notre métier.

Les jeunes peuvent donc suivre différentes étapes :

les matières qui arrivent dans les lombricomposteurs ;

leur évolution ;

les vers qui y vivent ;

puis la matière issue du lombricompostage que nous récupérons.

Du lombricompost peut ensuite être utilisé dans certaines expérimentations du potager.

Mais là encore, nous ne le présentons pas comme un produit garantissant un effet particulier sur le sol ou les cultures.

👉 Quand et comment utiliser le lombricompost au potager ? Nos pratiques à la ferme

🌱 Trois versions… et aucune version définitive

Version 1.

Version 2.

Version 3.

À première vue, on pourrait croire que nous cherchons à atteindre enfin « le potager parfait ».

Pas du tout. 😅

Chaque version correspond surtout à une période différente de la ferme et aux personnes qui y ont travaillé.

En 2021, nous découvrions le terrain.

En 2023, Léo et Ludo ont profondément repensé son organisation.

En 2024, Jayson et Lubin ont entretenu et consolidé l’existant.

En 2025, Nohlann et Kylian ont repris cet héritage pour le faire évoluer à leur tour.

Et probablement qu’un jour…

il y aura une Version 4.

Parce qu’un espace comme celui-ci n’est jamais réellement terminé.

🙏 Remerciements & transmission

Merci à Nohlann et Kylian pour leur implication dans cette troisième version du potager-forêt.

Merci à Léo et Ludo pour l’impulsion donnée aux premières grandes transformations.

Merci à Jayson et Lubin pour leur travail d’entretien et de consolidation.

Merci à Matthew et Maëlle pour leurs actions sur le terrain et leur participation aux différents projets de la ferme.

Et merci à toutes celles et ceux qui ont contribué, parfois quelques heures seulement, parfois pendant plusieurs mois, à faire évoluer cet espace.

Nous remercions également les équipes pédagogiques, les enseignant·e·s et les élèves du Lycée Tracy de Vire pour leur confiance renouvelée. Cette dynamique rejoint aussi notre coopération Côte d’Ivoire × France, construite autour des rencontres, des expériences de terrain et de la transmission agricole.

Merci également au Lycée La Salle Saint-Antoine à Bois pour sa confiance.

Au fil des années, ce potager est devenu bien plus qu’un lieu où nous cultivons.

C’est un espace où plusieurs générations apprennent les unes des autres.

🌍 Ce que raconte finalement cette histoire

Elle raconte d’abord un héritage familial.

Une parcelle cultivée autrefois par le papi Bonneau.

Puis laissée progressivement sans entretien.

Une nouvelle génération arrive.

Elle nettoie.

Puis d’autres jeunes passent.

Ils dessinent.

Construisent.

Cultivent.

Testent.

Modifient.

Et transmettent à leur tour.

Aujourd’hui, le potager-forêt Happy’Vers — alias Mystère au Pota’Vers — est à la fois un espace cultivé, un terrain d’expérimentation, un support pédagogique et un lieu de transmission intergénérationnelle.

Il ne constitue pas un « modèle reproductible » à appliquer tel quel ailleurs.

Et c’est justement ce qui le rend intéressant.

Il raconte ce que l’on peut apprendre lorsque l’on travaille plusieurs années sur le même lieu.

🌿 Et maintenant ?

Nous continuons.

Pas en cherchant à figer le potager dans sa Version 3.

Mais en revenant régulièrement observer ce qui change.

Les buttes vont évoluer.

Certaines matières vont se décomposer.

Des constructions devront être entretenues.

Les cultures changeront.

De nouveaux jeunes arriveront peut-être avec des idées auxquelles nous n’avons pas pensé.

Et ce sera très bien comme ça.

Parce qu’à la Ferme Happy’Vers, la nature s’apprend surtout sur le terrain.

🌱 Se former et expérimenter avec nous

➡️ Découvrir nos ateliers et formations

➡️ Voir nos prochains rendez-vous et inscriptions

🪱 Découvrir le lombricompostage

➡️ Découvrir notre lombricompost, matière issue du lombricompostage

➡️ Découvrir nos vers de compost

➡️ Découvrir nos lombricomposteurs en bois Douglas

🤝 Construire un projet avec Happy’Vers

➡️ Vous avez un projet sur votre territoire ? Parlons-en.

🔎 Pour poursuivre l’histoire du potager-forêt

➡️ Construction d’une butte lors de Tous au Compost 2023

➡️ Comment cultiver sur notre carré potager lombricole

➡️ Créer des buttes de permaculture forestières : arbres et vers de terre

➡️ Le tressage des buttes forestières avec la MFR du Blayais

➡️ Quand et comment utiliser le lombricompost au potager ? Nos pratiques

Au commencement, il y avait une parcelle familiale envahie de ronces et quelques vestiges d’une autre époque.

Aujourd’hui, il y a des buttes, des arbres, des légumes, des vers… et surtout les traces de toutes celles et ceux qui ont appris ici avant de transmettre à leur tour. 🌱🪱