Composteur ou lombricomposteur : différences et lequel choisir ?*

22 octobre 2024

🪱 Composteur ou lombricomposteur : quelles différences et comment choisir ?

Vous souhaitez valoriser une partie de vos biodéchets à la maison, mais vous hésitez entre composteur et lombricomposteur ?

Les deux reposent sur la décomposition de matières organiques, mais leur fonctionnement, leur installation et leur utilisation ne sont pas identiques.

Alors plutôt que de chercher lequel serait « meilleur », commençons par une question beaucoup plus utile :

lequel correspond le mieux à votre situation ?

🌿 Composteur et lombricomposteur : quelle différence ?

Dans un composteur classique, les matières organiques se décomposent sous l’action de nombreux organismes et micro-organismes, dans des conditions qui dépendent notamment de l’humidité, de l’aération, des matières apportées et du volume du compost.

Selon la taille du tas et sa gestion, sa température peut augmenter plus ou moins fortement. Tous les composteurs domestiques n’atteignent donc pas automatiquement les températures élevées parfois associées au compostage professionnel ou à certains compostages en tas.

Dans un lombricomposteur, le processus se déroule également en présence de nombreux organismes, avec en plus une population de vers adaptés aux matières organiques en décomposition, notamment Eisenia fetida.

Ces vers ne sont pas les mêmes que tous ceux que vous pouvez rencontrer en creusant votre jardin.

👉 Tous les vers sont-ils adaptés au lombricompostage ?

🪱 Alors, lequel choisir ?

Cela dépend surtout de votre espace, des matières dont vous disposez et de la manière dont vous souhaitez gérer vos biodéchets.

Un composteur de jardin peut être intéressant si vous disposez d’un extérieur et produisez à la fois des déchets de cuisine et différentes matières provenant du jardin : feuilles, végétaux, petits déchets de taille adaptés au compostage, etc.

Un lombricomposteur peut être intéressant lorsque vous souhaitez principalement gérer certains biodéchets de cuisine avec un équipement plus compact. Selon le modèle, il peut être installé dans différents espaces, à condition de respecter les besoins des vers, notamment en matière de température, d’humidité et d’aération.

Et rien n’oblige à opposer les deux.

Sur une ferme ou dans un grand jardin, compostage et lombricompostage peuvent parfaitement coexister, chaque système recevant des matières adaptées à son fonctionnement.

🥕 Peut-on mettre les mêmes déchets dans les deux ?

Pas nécessairement.

Un composteur de jardin peut recevoir différentes matières végétales issues de la cuisine et du jardin selon la manière dont il est conduit.

Dans un lombricomposteur domestique, nous travaillons surtout avec certains biodéchets de cuisine : épluchures et restes végétaux adaptés, marc de café, carton brun utilisé comme litière et différentes matières introduites progressivement.

Viande, poisson, produits laitiers, graisses et préparations très grasses sont généralement écartés de nos lombricomposteurs domestiques.

Pour les agrumes, l’ail ou l’oignon, nous préférons désormais parler de quantités à observer et à modérer plutôt que d’interdiction absolue.

👉 Quels déchets mettre dans un lombricomposteur ?

📦 Pourquoi utilise-t-on du carton dans un lombricomposteur ?

Nous utilisons régulièrement du carton brun non plastifié et peu imprimé, déchiré en morceaux.

Il peut servir de litière et nous aide notamment à ajuster les conditions lorsque le contenu devient très humide.

Nous ne lui attribuons cependant plus un rôle automatique dans la « reproduction des vers » et nous n'appliquons pas un pourcentage universel valable pour tous les lombricomposteurs.

Nous regardons d’abord le bac : est-il très humide ? Les matières sont-elles compactées ? Quelle quantité de biodéchets a été ajoutée ?

Puis nous ajustons.

🪱 Où placer les vers au démarrage ?

Cela dépend du modèle de lombricomposteur.

Dans nos propres équipements, nous installons les vers avec leur litière dans la zone prévue pour le démarrage, avec des matières humidifiées adaptées.

Il vaut mieux ensuite commencer progressivement les apports plutôt que de remplir immédiatement le lombricomposteur.

Les vers et les autres organismes présents ont besoin de temps pour s’installer et les biodéchets eux-mêmes doivent commencer à évoluer.

👉 5 gestes essentiels pour démarrer le lombricompostage sans galérer

🌡️ Où installer un lombricomposteur ?

L’emplacement doit permettre d’éviter autant que possible les températures extrêmes et l’exposition prolongée au soleil, particulièrement pour un modèle extérieur.

Chez nous, nous privilégions un emplacement protégé, notamment du soleil direct aux heures les plus chaudes.

Mais plutôt que de chercher à maintenir exactement « 20 °C », nous surveillons surtout les conditions réelles dans le lombricomposteur.

En période de forte chaleur, la vigilance doit être renforcée.

👉 Canicule et lombricompostage : peut-on tuer ses vers à compost ?

Et lorsque les températures baissent :

👉 Est-ce que mes vers vont bien quand le froid arrive ?

🔎 Turricules et lombricompost : est-ce la même chose ?

Pas exactement.

Un turricule correspond à une déjection de ver de terre.

Le lombricompost, lui, désigne la matière obtenue à l’issue d’un processus de lombricompostage impliquant les vers mais aussi de nombreux autres organismes et transformations des matières initiales.

Dans l’ancienne version de cet article, nous expliquions que les matières étaient digérées jusqu’à cinq fois par les vers, puis que les turricules devenaient du lombricompost.

Nous supprimons cette explication trop mécanique.

Un lombricomposteur n’est pas une chaîne de production dans laquelle chaque morceau d’épluchure passerait obligatoirement cinq fois dans un ver. 😅

🌱 Compost et lombricompost sont-ils des produits identiques ?

Non.

Ils sont obtenus par des processus différents et leurs caractéristiques peuvent varier selon les matières utilisées et les conditions de transformation.

C’est précisément pour cette raison que nous évitons désormais des affirmations comme :

« le lombricompost est meilleur que le compost »,
« il ne peut jamais brûler les plantes »,
ou « on peut en mettre autant que l’on veut ».

La quantité et la manière d’utiliser une matière dépendent notamment de sa composition, de sa maturité, de la culture concernée et des conditions d’utilisation.

👉 Quand et comment apporter le lombricompost au potager ?

⏱️ Le lombricompostage est-il plus rapide que le compostage ?

Nous ne conserverions pas la promesse « 2 à 4 fois plus rapide » présente dans l’ancienne version de cet article.

La vitesse de transformation dépend de trop nombreux paramètres pour donner un multiplicateur valable dans toutes les situations : nature et taille des matières, température, humidité, population de vers, volume du dispositif, fréquence des apports et gestion du système.

Dans les deux cas, le meilleur indicateur reste donc l’état réel des matières, plutôt qu’un délai annoncé à l’avance.

🏡 Composteur ou lombricomposteur : le comparatif rapide

Vous avez un jardin et beaucoup de végétaux ?
Le composteur peut être particulièrement adapté.

Vous souhaitez principalement traiter certains biodéchets de cuisine ?
Le lombricomposteur peut être une option intéressante.

Vous disposez de peu d’espace ?
Un lombricomposteur adapté à votre situation peut prendre moins de place qu’un composteur de jardin.

Vous ne voulez pas gérer de vers ?
Choisissez le compostage. 😅

Vous souhaitez observer le fonctionnement d’un lombricomposteur et apprendre à gérer une population de vers de compost ?
Alors le lombricompostage devrait davantage vous plaire.

Vous avez suffisamment de place et plusieurs types de matières ?
Vous pouvez aussi utiliser les deux.

🪱 Le lombricomposteur demande-t-il de l’entretien ?

Oui.

Il ne suffit pas d’acheter des vers, de jeter les épluchures dessus et de revenir six mois plus tard. 😅

Il faut notamment observer les quantités apportées, l’humidité, l’état des matières et les conditions de température.

Si les biodéchets commencent à s’accumuler beaucoup plus vite qu’ils n’évoluent, il faut savoir ralentir les apports.

👉 Lombricomposteur en surcharge : 5 signes pour comprendre et rééquilibrer votre bac

💚 Finalement, lequel est le meilleur ?

Celui que vous arriverez réellement à utiliser correctement.

Un composteur mal géré n’est pas meilleur parce qu’il est installé dans un grand jardin.

Un lombricomposteur n’est pas automatiquement supérieur parce qu’il contient des vers.

Les deux approches ont leurs usages, leurs contraintes et leur apprentissage.

Alors avant de choisir, posez-vous surtout ces questions :

Quelles matières vais-je réellement avoir à gérer ? De combien d’espace est-ce que je dispose ? Combien de temps ai-je envie d’y consacrer ? Et surtout… est-ce que l’idée d’ouvrir un bac rempli de vers me réjouit ou me donne envie de déménager ? 😂🪱

Votre réponse devrait déjà largement orienter votre choix.