💧 Il y a quelques mois, cette cour était encore un chantier…

Quelques jours après notre banquet paysan, nous repensons à tout ce qui a permis cette belle soirée.

Car avant les pizzas, les rires et les étoiles, il y avait des pelles, des brouettes… et une source qui traverse discrètement la ferme.

🌿 Une belle soirée sous le vieux fournil

Il y a quelques jours encore, le vieux fournil accueillait de grandes tablées.

Les pizzas sortaient du four, les discussions se prolongeaient tard dans la soirée, les enfants jouaient ensemble et certains levaient même les yeux vers le ciel pour observer les étoiles. ✨

Grâce à vous, cette soirée restera gravée dans nos souvenirs.

Et pourtant, il y a encore quelques mois, cet endroit ne ressemblait pas du tout à cela.

🏡 Un lieu qui continue d'évoluer

Depuis plusieurs années, le vieux fournil reprend progressivement vie.

Les premiers repas paysans ont commencé en 2023, alors même que le lieu était encore en pleine restauration.

Puis, petit à petit, de nouveaux projets ont vu le jour.

Fin 2024 et début 2025, nous avons repris le sol intérieur et installé l'électricité.

Cette année, c'est surtout l'eau qui nous a occupés.

Au fil des saisons et des travaux, nous avons appris à mieux connaître le fonctionnement de cet endroit.

Une source passe sous le vieux fournil avant de poursuivre son chemin à travers la cour de la ferme.

Nous observions également que certaines zones de la cour restaient humides plus longtemps que d'autres.

Deux réalités avec lesquelles nous devions composer pour continuer à aménager le lieu.

🚜 Des travaux plus discrets qu'il n'y paraît

La cour s'est alors transformée en chantier.

Des tranchées ont été creusées, des drains installés et de nombreux cailloux déplacés.

Les pelles, les brouettes et le tracteur ont fait partie de notre quotidien pendant plusieurs semaines.

L'objectif de ces travaux était de mieux gérer les circulations d'eau que nous observions autour du vieux fournil et dans la cour.

À l'intérieur du fournil, nous avons également choisi un sol en graviers pour composer avec les caractéristiques et l'humidité observées dans le bâtiment.

Aujourd'hui, une grande partie de ces travaux ne se voit presque plus.

Et lorsque nous regardons les photos du chantier, nous avons parfois du mal à croire que cette cour était encore remplie de tranchées quelques mois auparavant.

🔗 Pour aller plus loin

👉 🌿 COOP 2025 : une année de renouveau, de chantiers et de sols vivants à la Ferme Happy’Vers

👉 🏡 Nouveau en 2024 : les ateliers au vieux fournil traditionnel

🍕 Derrière le banquet, des mois de préparation

Lorsque vous participez à un banquet, vous voyez surtout le résultat : les tables dressées, le pain qui cuit, les pizzas partagées, la musique et les rires.

Mais derrière ces moments de convivialité se cachent souvent de nombreuses petites étapes invisibles.

Quelques travaux par-ci, une réparation par-là, des plantations, des aménagements…

La ferme évolue ainsi, doucement, année après année.

En voyant les tablées se remplir et les enfants courir dans la cour, nous avons repensé à toutes ces heures passées à préparer ce lieu, à la boue, aux tranchées et aux brouettes de cailloux.

Et nous nous sommes simplement dit que cela en valait la peine.

🔗 Revivre l'ambiance du banquet

Envie de prolonger un peu cette belle soirée ?

👉 Retrouvez l'article consacré au banquet paysan et concert au fournil

🌱 Une ferme qui continue d'évoluer

Les travaux autour du vieux fournil ne sont qu'une petite partie des projets qui prennent vie à la ferme.

Entre les ateliers, le Jardin Vivant, les animations nature et les différentes rencontres organisées à Happy'Vers, chaque saison apporte son lot de nouvelles aventures.

Ces derniers mois ont notamment été marqués par de nombreux moments de partage autour de la ferme, du jardin, des sols et de nos expérimentations.

🔗 D'autres aventures à découvrir

👉 Retour sur la journée « Cultiver avec le Vivant » 2026

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❤️ Merci pour ce beau moment partagé

Nous souhaitions encore remercier chaleureusement toutes les personnes présentes lors de cette belle soirée.

Un immense merci à nos bénévoles, à la Fabrique des Solidarités Terre d'Estuaire, à Mariette Bonabesse pour ce beau moment musical, ainsi qu'à l'ensemble de nos partenaires et producteurs locaux qui ont contribué à cette soirée.

Merci également à la Brasserie La Chapote ainsi qu'au magasin de producteurs Promotion des Hauts de Gironde à Étauliers, qui nous ont permis de proposer leurs produits lors de ce rendez-vous.

Grâce à chacun d'entre vous, cette soirée a été remplie de rencontres, de musique, de rires et de moments précieux sous les étoiles.

Il y a encore quelques mois, cette cour était remplie de terre, de tranchées et de cailloux.

Aujourd'hui, elle résonne de discussions, de musique et de rencontres.

Et nous avons déjà hâte de découvrir la suite de cette aventure… avec vous. ❤️🌿

📬 Pour ne rien manquer de nos prochaines aventures à la ferme, pensez à vous inscrire à notre lettre d'information ou à nous suivre sur les réseaux sociaux. De nouveaux projets, ateliers et événements sont déjà en préparation ! 🪱🌿